料理レシピ

雪ん子いなり

2019.01.15 1688 *ココ*さん他24人

akai-saladさん: 主婦、時々フードコーディネーターもっと見る

寒中見舞いのハガキ用に作った「雪ん子いなり」です。
市販の稲荷寿司の皮で遊んでみました。
キッチンばさみでチョキチョキ、簡単に出来ますよ。

材料（2個分）

稲荷寿司の皮（市販品）：2枚
ごはん（温かいもの）：100g
寿司酢：小さじ２
白ごま：適量
黒ゴマ：4粒
糸唐辛子：1㎝長さ2本

酢飯を作り頭と胴体の部分を丸めておきます。

ゴハンに寿司酢を混ぜて寿司飯を作る。
寿司飯で頭の部分20gをラップに包み丸める(2個)
胴体の部分30gをラップに包み丸める(2個)

稲荷皮をカットします。

キッチンばさみを利用し写真のようにカットします。
＊稲荷皮は左側が輪になっています。

ヒモの部分を作る。

輪になっている下の部分をカットしてヒモ状にします。

開いてみましょう。

こんな感じです。

頭と胴体を重ねます。

胴体の部分に白ごまをまぶしておきましょう。

稲荷皮を被せます。

この時点でテンション上がってきます笑

ヒモの部分をキュッと引っ張ります。

大きさが合わないようでしたらご飯を押さえて形を調整します。

可愛いピック登場

今回はハートのピックで押さえてみました。

顔を作りましょう。

黒ゴマと糸唐辛子で目と口を作り完成です！
海苔で作っても良いでしょう（＾＾）

コツ・ポイント

市販の味付き稲荷皮使用しています。キッチンペーパーなどに挟んで煮汁を吸い取っておくと扱いやすいです。

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akai-saladさん: 主婦、時々フードコーディネーター

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もちパパさん

こんにちは・・・・
akai-saladさん　て・・・・・・
目玉焼きのお姉さんやんね！！
知ってますよ（笑）
昔、グランパ・・・・今、もちパパです。

雪ん子いなり・・・・・
ムッチャ可愛いです。

最近生まれた・・・3人目の孫（女の子）の次に可愛いです。
目玉焼き100選の写真集は、まだですか？
お待ちしています。
(^_−)☆　♪۶•*¨*•.¸¸♪۶•*¨*•.¸¸♪

2019-01-16 11:13:06