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簡単♩菜の花と茹で卵と生ハムのサラダ

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naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいし...もっと見る
簡単♩菜の花と茹で卵と生ハムのサラダ

菜の花をお店で見かけて思わず買ってしまい、作りました。

やっぱり、菜の花って春っぽいなぁって思っちゃう♩そんなサラダです。

材料 (2人分)

  • 菜の花:1/2パック
  • :2個
  • 生ハム:4〜5枚
  • ○オリーブオイル:大さじ1/2
  • ○レモン汁:大さじ1/2
  • ○酢:大さじ1
  • 塩胡椒:適量

①鍋に湯を沸かします。卵の下の方を針で穴を空け鍋に入れ 9分くらい茹で茹で卵を作り、ざく切りにします。

菜の花は、茹てて水気を切り 3.5〜4cm長さに切り、生ハムは 2.5cm角に切ります。

②ボウルに○を入れてよく混ぜ、菜の花を加えてあえます。

③茹で卵と生ハムも加えてあえ、塩胡椒で味を調えできあがり。

naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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簡単♩菜の花と茹で卵と生ハムのサラダ
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2019年01月17日

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2019年01月17日

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