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料理レシピ

レモン手羽中♪簡単おつまみはいかが♪

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KanonMaru
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レモン手羽中♪簡単おつまみはいかが♪

レモンが余ってたからいつものおつまみに一工夫♪

材料 (2人分)

  • 手羽中:16本くらい
  • レモン:半個
  • クレイジーソルト:適量
  • パセリ:適宜

①レモンは3枚ほどスライス、残りは絞る。
②手羽中を①の果汁に浸けスライスも乗せて30分ほど置く。
③②にクレイジーソルトを多めに塗し、魚焼きグリルで焼く。
※両面焼きなら10分くらい、片面焼きなら皮を上にしてパリッとしたら裏返す。どちらにしろ様子を見て加減して下さい。
④皿に盛り、あればパセリを散らす。

コツ・ポイント

レモンは皮に香りがあるのでスライスを使います。

KanonMaru
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2019年01月15日

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