?捏ねた生地の２/３を使いました?
(残りの生地は別のパンを作ります)
?ソースカツパン? ※時計回りに進めます
生地は １つ40gです。
?ハムパン?
※こちらも 生地は１つ４０gです。
成形〜仕上げ発酵
♦︎仕上げ発酵終了後
ほうれん草とチーズをトッピング‼️
♦︎ドリュール塗って焼成
【 焼成 / １９０度 約１０〜１２分 】
