お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

白菜消費♪ 白菜揚げ

  • ブログで紹介
こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされて...もっと見る
白菜消費♪ 白菜揚げ

お鍋以外でも白菜をたっぷり食べられる!
米油なので油っこくない!
クタクタに揚げ焼きしたら麺つゆ・みりんで簡単味付け!

ご飯が進むおかずです。

材料 (2人分)

  • 白菜 :小さめ 1/2株
  • 米油:適量
  • 麺つゆ3倍濃縮タイプ:大さじ2
  • みりん:小さじ2

切る

切る

白菜→外の葉を取り 軸を残して1/4に切る→水分を綺麗に拭き取る(油跳ねするので)

揚げる

揚げる

フライパンに油を1cmくらい入れ 白菜を切り目を下にして中火で蓋をしながら3面コンガリ焼いたら 弱火にしてゆっくりトロ〜っとなるまで焼く

味付け

味付け

クッタクタに柔らかくなったら 麺つゆ・みりんで味付けしたら 中火で煮込んで出来上がりです。

出来上がり

出来上がり

こんなにたくさん食べた事に びっくり!

コツ・ポイント

*有機野菜だったので外の葉を数枚むいて 洗わずにそのまま焼いちゃいました。
水分残ってると跳ねるので水分よく拭き取って揚げてね。

*麺つゆによって味の濃さが違うので 微調整してね。

*米油を使うので 胸焼けする事なく しつこくなくたっぷり食べられますよ。

こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量!カフェのキッチンを担当してます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

よっちゃんさん

70847

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

2

花ぴーさん

62688

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

3

happydaimamaさん

42580

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

4

mi_neneco ♪さん

27522

H31 03 01 お1人様のおうちご飯、猫好き...

5

青山金魚さん

25936

即決!選ばレシピ「暮らしニスタ第1号」として主婦...

1

花ぴーさん

211382

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

168538

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

3

よっちゃんさん

124144

昔「山女」今「ママさんタグラグビー」をちょこっと...

4

香村薫さん

119885

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

よんぴよままさん

114604

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5564711

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4674509

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5229117

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4523940

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
手作りファブリック小物コンテスト
包丁いらずのおつまみレシピコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2019/01/14/2e8fc4296e87e57165af0d2d2cfb6288.jpg
白菜消費♪ 白菜揚げ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜消費♪ 白菜揚げ
2019年01月15日

お鍋以外でも白菜をたっぷり食べられる! 米油なので油っこくない! クタクタに揚げ焼きしたら麺つゆ・みりんで簡...
こっぷんかぁちゃんさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

白菜消費♪ 白菜揚げ
2019年01月15日

お鍋以外でも白菜をたっぷり食べられる! 米油なので油っこくない! クタクタに揚げ焼きしたら麺つゆ・みりんで簡...
こっぷんかぁちゃんさん