サラダチキンは、手で食べやすい大きさにほぐす（さく）。
ブロッコリーは、粗みじん切りにする。
1：鍋にAを入れ熱し、沸騰したら弱火にし、
時々木べらなどで縦にさくさくっと切るように軽く混ぜながら2分煮込む。
（※サラダチキンは全部入れずに後のせ用に少し取り置いておく）
2：仕上げに塩を加え味を整えたら火を止め、取り置いたサラダチキンを上にのせる。
お好みで、黄身や一味をトッピングしても♪
そのままでも食べれるサラダチキンを使う事で、あっ！という間に完成します。
ジューシーなサラダチキンからは、旨味まんさいのチキンエキスがじゅわり！！
粗みじん切りしたたっぷりブロッコリーで彩も鮮やか。生姜が味を引き締め、身体もぽかぽかーっ♪
だし汁×塩を、丸鶏スープで洋風にしても美味しいです。
