料理レシピ

❤️フライパンde簡単〜ザワークラウト❤️

投稿日: 2019年1月10日更新日: 2019年1月10日

5 がステキしました

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ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

娘ちゃんの大好きな「ザワークラウト」

フライパンでパパッと時短&簡単〜
手間なく美味しく仕上がります‼️

仕上げにピンクペッパーで彩り添えれば
おもてなしやパーティーにもピッタリ?

?よければお試し下さいね！

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

【ザワークラウト】3〜4人分
☆オリーブオイル大さじ2
♦︎キャベツ大1/4個
♦︎玉ねぎ 1/2個
♦︎粗挽きソーセージ 1袋
♦︎お塩小さじ半分
♢白ワイン 60g〜
♢お酢 60g〜
♢蜂蜜又は砂糖小さじ1〜
♢レモン果汁小さじ1〜2
♢ローリエ 1枚
★ピンクペッパー約大さじ1
★ブラックペッパー適量

?キャベツと玉ねぎは野菜スライサーで
2mmの千切りにする。

［作り方］
① フライパンに☆と♦︎を順に入れる
② 中火で1〜2分炒める
③ ♢を加えて3〜4分混ぜながら炒め煮
④ 火を止めて★を散らす
⑤ 容器に移して馴染ませる

✅調味料は好みで加減して下さいね。