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残ったレンコンで一品★おかずにも★お酒のおつまみにも★

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残ったレンコンで一品★おかずにも★お酒のおつまみにも★

あるのに追加で買ってしまった、レンコン。
やっぱり、余ってしまった。(笑)

酢れんこん、煮物、、、もう、飽きました。
目先の違うもの。
手でつまめるもの。
そうだ!
という事で、作りました。

おつまみとしましたが、お子さまのおやつにもどうぞ🎵

材料

  • レンコン:適量
  • 唐揚げ粉:適量

一口大に切ったら、粉して揚げる。

一口大に切ったら、粉して揚げる。

れんこんを乱切りに、一口大。
*なに切りでも良いんですよ。

唐揚げ粉をまぶしたら、カラッと揚げます。
*粉をまぶす時、ビニール袋に全部入れてシャカシャカが便利。

コツ・ポイント

粉まぶしの写真がなくて、すんませんです。(笑)

粉は、適量としましたが
多くない?くらいが美味しいかも。

味は、コショウ強めの塩コショウ、
中華だしなど、お好みの味付けもいいですよ♪

カラッと揚げる。これ、鉄則です。

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目の前にある小さな小さな当たり前のことを「いいね!」にする。無理せず心地いい選択。たったこれだけのことで世界観が違ってくることに気が付いた。もっと「いいね!」を増やそうっと♪
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2019年01月06日

あるのに追加で買ってしまった、レンコン。 やっぱり、余ってしまった。(笑) 酢れんこん、煮物、、、も...
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2019年01月06日

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