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料理レシピ

Kaori さんちのごはん お弁当シリーズ 初日の出丼?

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Kaori さんちのごはん お弁当シリーズ 初日の出丼?

すき焼き丼を可愛くアレンジ!半熟目玉焼きを太陽?にみたてた初日の出丼です。

材料 (一人分)

  • :一個
  • のり
  • すき焼きの残り
  • 茹でたニンジン飾り切り:数個

お弁当箱にご飯をつめ、約半分にすき焼きをいれます

お弁当箱にご飯をつめ、約半分にすき焼きをいれます

目玉焼きを半熟になるように焼きます

うちでは弱火で5分ほど焼き、そのあと数分蓋をしておきました。

目玉焼きの上半分は取り除きます

目玉焼きの上半分は取り除きます

山の形にのりを切り卵の上にのせます

山の形にのりを切り卵の上にのせます

飾り切りの茹でたニンジンをのせます

飾り切りの茹でたニンジンをのせます

今回はお正月用の松のお麩も飾りました。

コツ・ポイント

簡単すき焼き丼をちょっとのアレンジで可愛く初日の出丼に!1年頑張れそうな気がしませんか?!

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2019年01月04日

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