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鍋に◎を入れて一煮立ちさせ、食べやすい大きさに切った絹ごし豆腐を入れて少し煮込む。 (豆腐が温まる位。)
あおさ海苔を入れてサッと煮、火を止める。
美味しいあおさだと醤油を更に減らしてもいいですね。
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