①フライパンに深さ１cmくらいまで揚げ油を入れて170度に熱し、スパゲッティ（80ｇ）を半分に折って入れる。フライパンを揺らしながら、色づいてきてカリッとするまで揚げる。
②半量ずつをそれぞれバットに上げ、１つには塩（小さじ1/2）とカレーパウダー（適量）を、もう１つにはゆかり（適量）をふり、全体にからめる。
①クリームチーズ（60ｇ）は1ｃｍ角に切る。
②マヨネーズ（大さじ2），クレイジーソルト（適量）、ちぎったバジル（2枚分）を混ぜておく。
③かぼちゃ（100ｇ）は皮をむいて2～3cm大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ（600w)で約2分加熱する。フォークでざっくりつぶし、①の半量、②の半量を加え混ぜる。
④アボカド（1/2個）は種と皮を除いて1ｃｍ角に切り、残りの①と②を混ぜる。
※下段へ続く
⑤春巻きの皮（6～8枚）に③を等分してのせて巻き、両端は中に入れ込む。④も同様にする。
⑥フライパンに深さ1ｃｍくらいまで揚げ油を入れて170度に熱し、⑤をきつね色になるまで揚げる。
