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ささっとできる!「簡単!フォー風うどん」

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ささっとできる!「簡単!フォー風うどん」

ベトナム料理の「フォー」を冷凍うどんでアレンジ!

材料 (1人分)

  • 冷凍「稲庭風うどん」:1玉
  • 鳥もも肉(一口大に切る):100g
  • 【A】
  • 鶏がらスープ:300cc
  • ナンプラー:大さじ1
  • レモン汁:少々
  • 砂糖:小さじ1/2
  • こしょう:少々
  •  
  • パクチー、レモン:適量

①スープを作る

鍋に【A】と鶏肉を入れて中火にかける。

②うどんを入れる

煮立ったら、凍ったままの冷凍「稲庭風うどん」を加えて約1分煮る。

③出来上がり!

器に盛り付け、パクチー、レモンを添えれば出来上がり。

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2018年12月21日

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