香ばしくておいしい!焼き野菜のお味噌汁!知って得する豆知識4選

香ばしくておいしい!焼き野菜のお味噌汁!知って得する豆知識4選
投稿日: 2018年12月25日 更新日: 2018年12月25日
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らでぃっしゅポケットは「旬の野菜と食材・便利な時短家事情報」をお届...
ほんの少しのことだけど、知っているとていねいに始末ができて、ちょっと気持ちよく過ごせる。そんな暮らしまわりのあれこれをお伝えします。

レシピのみでなく、お料理に関するちょっとしたテクニックも紹介していきますので、ぜひ暮らしのご参考にしてくださいね。

甘かったほうれん草は春になると苦くなる?

甘かったほうれん草は春になると苦くなる?

ほうれん草は、冬の寒さに耐えるために糖分を蓄え成分が濃縮されますが、春は暖かさで一気に成長するため苦味を感じます。

▼おススメ ほうれん草のレシピ
【とにかく簡単】彩り鮮やか!「ミニトマトとほうれん草のツナドレッシングサラダ」
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お家でイタリアン! ポレンタ粉とほうれん草のズッパ(スープ)
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香ばしくておいしい!焼き野菜のお味噌汁

香ばしくておいしい!焼き野菜のお味噌汁

ついパターンが決まってしまいがちなお味噌汁。

グリルで焼いた野菜をプラスすると、香ばしさが加わってワンランクアップします。

献立のレパートリーに追加してみてくださいね。


▼殿堂入りのおいしさ らでぃっしゅぼーやのにんじん栽培名人
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▼味噌を手作りしませんか!手作り味噌の作り方
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トゲが刺さったときは5円玉と梅干し

トゲが刺さったときは5円玉と梅干し

便利なのは「5円玉」。

それでも抜けない時は、梅干しを少しちぎって絆創膏を貼ると殺菌作用で腫れが引いて抜きやすくなります。

※硬貨はよく消毒したものを使い、改善しない場合は速やかに医療機関を受診しましょう。

歯ブラシは濡らさずに歯磨き粉をつけて

歯ブラシは濡らさずに歯磨き粉をつけて

水で濡らすと、泡立ちがよくなりしっかり磨いた感じがしますが、磨き残しの可能性が。

乾いたままの歯ブラシで磨くのがおすすめです。



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