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ボウルにAを入れてダマがなくなるまでよくまぜる。にらとねぎを加え、軽く全体をまぜ合わせる。
予熱したプレートにサラダ油を引き、1の生地を丸く流し入れる。上に豚バラ肉を重ならないように並べる。
2が焼けてきたら裏返して両面ともしっかり焼き上げる。食べやすい大きさに切り分け、万能ねぎを散らす。お好みで酢じょうゆを添える。
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