【ランチにオススメ‼】娘ちゃんの太鼓判つき❤ホットケーキミックスde豆腐チーズフォカッチャ

Name: 【ランチにオススメ‼】娘ちゃんの太鼓判つき❤ホットケーキミックスde豆腐チーズフォカッチャ
Yield: 約20cm×約20cm 1枚
Ingredients: ホットケーキミックス 200ｇ; 粉チーズ 大さじ1; 塩 ふたつまみ; 絹豆腐 1/2丁; オリーブオイル 大さじ1; ピザチーズ 適量; プチトマト お好み量; ブロッコリー お好み量; ベーコン（薄切り） お好み量; グリーンオリーブ お好み量

投稿日: 2018年12月11日更新日: 2018年12月11日

8 がステキしました

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

皆さん、ランチって悩みませんか？

私は、ご飯があればチャーハンやオムライスに。
ラーメンは娘ちゃんが好きなので、よくリクエストされます。

けど、野菜不足も心配…

ということで！
たっぷりと野菜をのっけたフォカッチャレシピのご紹介♪
豆腐を使って、少しでもヘルシーに❤︎

娘ちゃんの太鼓判つきですよ～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

☆豆腐の栄養と効能☆
女性ホルモンのエストロゲンと似た大豆イソフラボンが、骨を丈夫にしたり・肌の新陳代謝や血管を強化してくれるので、更年期障害の予防や美肌効果・骨粗しょう症予防効果が期待できます。

強い抗酸化作用の大豆サポニンが、過酸化脂質*の発生を抑える働きがあり、血液のドロドロを改善して動脈硬化予防に役立ちます。

水に溶けにくい不溶性食物繊維が豊富で、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らむので、腸を刺激してぜん動運動**を活発にして便通を促進してくれるので、腸内環境の改善とデトックス効果が期待できます。

筋肉や各臓器を作ってくれるたんぱく質も豊富に含まれているので、免疫力アップに役立ちます。

歯や骨を丈夫にしてくれるカルシウムやマグネシウムがあるので骨粗しょう症予防に、体内に酸素を運んでくれる鉄分が豊富に含まれているので、鉄欠乏症予防に効果が期待できます。

過酸化脂質*…コレステロールや中性脂肪などの脂質が、活性酸素によって酸化されたものの総称。

ぜん動運動**…腸が縮んだり伸びたりすることで生じた波が、腸内の排泄物を肛門まで運ぶこと。