料理レシピ

❤️粒あん&胡桃の和風スコーン❤️

投稿日: 2018年12月9日更新日: 2018年12月9日

4 がステキしました

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ぷらっとさん

料理やパンお菓子などオリジナルレシピを考えて作る事が趣味です！ ...

「クイジナートスリム＆ライトマルチハンドブレンダー」のチョッパーを使って
時短で簡単『和風スコーン』を作りました☆

粉ふるい不要で楽々～
生地はわずか数分で完成‼️

粒あんの甘さを生かして砂糖は入れずに
胡桃と大白胡麻油を合わせて
*サクサクの食感に焼きました?

チョッパーで作った生地を
袋の中でまとめて切って焼くだけ～
洗い物も少なくて後片付けも楽チンです?

(o^^o)よければお試し下さいね❣️

【粒あん&胡桃の和風スコーン】12個分
a.薄力粉 100g
a.ベーキングパウダー 3g
a.お塩ひとつまみ
b.粒あん 80g
b.胡桃 20g
b.太白胡麻油 25g
b.牛乳 10g

［作り方］
①チョッパーボウルにa.を入れる
中速で 1秒×3回スイッチ押して粉を合わせる
※(粉ふるいと空気を含ます役目)

②蓋を開けてb.を入れる
再び中速で 1秒×10回程度回す
※(目安は粉気が少し残るくらい)

③袋に入れて麺棒で押さえる
袋の中で3～4回折りたたみながら麺棒で押さえて馴染ませる

④約15cm×12cmに整えて12個に切る

⑤天板に並べて牛乳を薄く塗って焼成

【180～190度 18～25分】