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料理レシピ

みかんとベビー水菜のプチプチサラダ

みかんとベビー水菜のプチプチサラダ
投稿日: 2018年12月6日 更新日: 2018年12月6日
閲覧数: 1,126
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ひびのはなばな
ひびのはなばな さん
ひびの暮らしに彩りを。料理/ハンドメイド/ART ハンドメイドなライフス...
みかん&水菜のビタミンCで、美容に風邪予防におすすめ簡単時短レシピ★ キューピー10種ミックス（豆と雑穀）を使用。みかんの果実と豆と雑穀のプチプチ感をお楽しみください。

材料 (2人分)

  • みかん ：1個
  • ベビー水菜 ：1袋（約25g）
  • キューピー10種ミックス（豆と雑穀） ：1袋
  • ヒマラヤ岩塩 ：ひとつまみ
  • オリーブオイル ：大さじ1/2

①みかんは皮をむき、ばらし、房を半分にカットする。

②ボウルにベビー水菜、①、雑穀と豆を入れ、オリーブオイル、塩であえる。

②ボウルにベビー水菜、①、雑穀と豆を入れ、オリーブオイル、塩であえる。

③②を器に盛りつける。

コツ・ポイント

野菜果物水分でベチャベチャしないように、先にオリーブオイルであえてから、塩を加えてあえます。

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