フライパンにオイルを入れ 小さめに切った豚肉を炒め 焼きそば麺を入れ
酒を加えてほぐし 細切りにした赤・緑ピーマンを加え ウスターソース
で味をつける
軽くトーストしたパン1枚にバターと辛子 もう一枚に マヨネーズをぬる
焼きそばの半量をパンの真ん中にのせ 半熟卵をのせ残りの焼きそばをのせて
もう一枚のパンを重ね 軽く押さえてラップをかける
ラップをかけたまま半分に切って 弁当箱に詰める
サニーレタス ブロッコリー きゅうり 赤大根 セロリの
ステックサラダを添えました
焼きそばに加える具材は小さめに切って 野菜は時間がたつと水気の出るもやしなどは
加えないほうがおいしくできます。
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