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レンジで簡単！さっぱり水菜の豚肉巻き
投稿日: 2018年12月4日
更新日: 2018年12月4日
閲覧数: 165
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あだ名はおかめ
さん
さっとゆで、塩もみした水菜を豚バラで巻きました。ポン酢につけて、さっぱり食べられる一品です。お酒のおつまみとしてもいかがですか？
材料
(8こ分)
豚バラ肉
：8枚くらい
水菜
：適量
塩、コショウ
：少量
ポン酢
：好きなだけ
マヨネーズやごまだれ
：お好みで
水菜はさっと茹でてから、適当な大きさに切り塩もみしておく。
豚ばら肉は塩コショウをし、ぎゅっと絞った水菜を巻いていく。
耐熱容器に並べ、ふわっとラップをして、600ワットのレンジで3分～3分半位加熱する。
豚肉に火が通ったら出来上がりです。お好みで薬味ネギを入れたポン酢、マヨネーズ、ごまだれなどかけて食べてください。
コツ・ポイント
あまり水菜を入れすぎると、うまく巻けません。気持ち少なめ？位がちょうど良いかと思います。
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