絹厚揚げを三角に切る。切り込みを入れる。
スライスチーズは半分にカット。
ハムとチーズを切り込みに入れる。
マヨネーズが好きなかたはここで加えてください。
両面軽く焦げ目がつくまでフライパンで蓋をして蒸し焼きにする。
バターが好きな方はフライパンにバターを敷いてから蒸し焼きにしてください。
その場合は焦げ過ぎに注意。
パンに挟むチーズとハムですが、厚揚げに挟んでも美味しいです。
節約で高タンパクで美味しい！
クロムッシュのようで気分はリッチに？！
