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料理レシピ

ジャガイモのチーズ焼き♪白ワインとどうぞ♪

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ジャガイモのチーズ焼き♪白ワインとどうぞ♪

良くある料理だけど自分好みで♡

材料 (2人分)

  • ジャガイモ大きめ:3個
  • 玉葱:4分の1個
  • ベーコン:3枚
  • 大蒜:1片
  • バター:適宜
  • とけるチーズ:覆うくらい
  • 塩コショウ:適宜
  • オリーブ油(お好みで):適宜

ジャガイモはレンジにかけて一口大に、大蒜は微塵切り、玉葱は薄切り、ベーコンは細切りに。

①耐熱皿にバターを塗り、ジャガイモを盛って塩コショウ。
②フライパンにオリーブ油をひいて、大蒜、玉葱、ベーコンをしんなりするまで炒める。
③①に②を乗せて軽く塩コショウ、チーズで覆い軽く塩コショウ、お好みでオリーブ油をかける。
④250℃のオーブンで10分ほど。焼き色を見て加減して。

コツ・ポイント

塩コショウをキチンとしておくと味が決まりますが、くれぐれもかけ過ぎないように。
ナチュラルチーズを数種類使えば本格的に♪
最後にオリーブ油をふりかけると焼き色が付きやすくなりますよ♪

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2018年11月27日

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