お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

クミン香る里芋のポタージュ

  • ブログで紹介
KanonMaru
KanonMaruさん
海外料理番組を参考にしてます♪もっと見る
クミン香る里芋のポタージュ

ポタージュの基本は玉葱、牛乳・・・いつも似たような風味になりませんか?
クミンは里芋に合いますよ♪

材料 (2人分)

  • 里芋:3個
  • 玉葱:4分の1個
  • バター:大匙1
  • 顆粒コンソメ:小匙1
  • 塩コショウ:適宜
  • クミン:ひとつまみ
  • :カップ1
  • 牛乳:カップ半分

里芋は下茹でして皮を剥いて一口大に、玉葱はスライス

①鍋にバターを熱して玉葱がしんなりするまで炒める。
②①に里芋を加えて炒め、全体が馴染んだら水とコンソメを加える。
③里芋が柔らかくなるまでゆっくり煮る。
④③の粗熱を取ってミキサーで滑らかになるまで混ぜ、鍋に戻す。
⑤④を温め混ぜながら牛乳を加え、塩コショウ、クミンで味を調える。

コツ・ポイント

里芋は必ず柔らかくなるまで煮て下さい。
クミンはお好み量で・・・入れ過ぎるとカレー風味になってしまうので気をつけて。

おすすめ

お部屋の掃除、片付け、収納は主婦にとって共通の悩み。そんなときもうひと工夫したいのがお部屋の香りです。お客様を招く際はもちろん、自宅で家族と過ごす時間やひとりでのリフレッシュタイムにも、居心地の良い空間をメイクする方法を暮らしニスタさ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
KanonMaru
KanonMaruさん
海外料理番組を参考にしてます♪
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

53806

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

髙木 あゆみさん

50759

モノとの向き合い方を考え、毎日の暮らしを豊かに♬...

3

よんぴよままさん

33229

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

香村薫さん

33064

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

イチゴ♪さん

28663

青森県八戸市♡自撮りと暮らしの雑貨を楽しむ58歳...

1

花ぴーさん

323940

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

happydaimamaさん

166820

元気な3人息子(11・10・4歳)のママ☆あんふ...

3

桃咲マルクさん

145893

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

よんぴよままさん

142113

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

香村薫さん

140350

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

ひこまるさん

5433818

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4603834

大学生の長男、JK長女、小6次女、小5次男の母R...

コストコ男子さん

4937642

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4328370

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

リメイクシートの使いこなしアイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/11/21/6ffa2f21850de5c7a9a10ea9793a8e73.jpg
クミン香る里芋のポタージュ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クミン香る里芋のポタージュ
2018年11月21日

ポタージュの基本は玉葱、牛乳・・・いつも似たような風味になりませんか? クミンは里芋に合いますよ♪
KanonMaruさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

クミン香る里芋のポタージュ
2018年11月21日

ポタージュの基本は玉葱、牛乳・・・いつも似たような風味になりませんか? クミンは里芋に合いますよ♪
KanonMaruさん