【試してみた】ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー

【試してみた】ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー
投稿日: 2018年11月19日 更新日: 2018年11月19日
閲覧数: 3,103
8 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...
サクサクと言うので・・・・・作ってみました。
然も・・・・仕事してるふりして、勤務中に・・・・・(笑)

で・・・・材料もほぼあったので・・・・

無い物は、置き換えて材料揃えました。

ホケミ自家製使用 ※1参照
菜種油 → オリーブオイル
豆乳  → 牛乳

※1 ホケミ自家製
グラニュー糖     40g
ベーキングパウダー  8g
塩          少々
小麦粉       200gになるまで。

小麦粉以外を計量して、残り200gになるまで小麦粉を入れます。

ホケミで販売しているメーカーの物とほぼ同じ味わいです。
200gの小袋を時間があるとき作っておけば重宝します。


サクサクは、はんぱ無い仕上がりのcookieです。
作るのも・・・ゴムべらでまぜるだけ!!
私は、小さいデッシャーを使って・・・・ポコポコ、天板に並べ・・・・
アーモンド切るのがめんどで・・・・1粒押し込みました。(笑)

簡単おいしい&サクサク・・・・甘みも丁度良いです。
3時のおやつで頂きました。売ってるのと同じやん!! とみなさん、大絶賛でした。
皆さんも是非!!

こちらのアイデアを試してみました

ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー
ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー

SNSでシェア
詳しく見る

2018年11月19日 22:02
‘ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー’ 作ってくださり ありがとうございました!
2018年11月20日 08:50:38
naocoさん おはようございます。 いつも拝見しています。 シンプルな食材で有りながら・・・スパイスを使ったり 一ひねりしたレシピが魅力的ですね。 寒さも本番・・・・ご自愛くださいね!! 更なるご活躍下さい。 ありがとうございました(^_−)☆
コメントをもっと見る