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料理レシピ

【試してみた】ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー

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もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る
【試してみた】ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー

サクサクと言うので・・・・・作ってみました。
然も・・・・仕事してるふりして、勤務中に・・・・・(笑)

で・・・・材料もほぼあったので・・・・

無い物は、置き換えて材料揃えました。

ホケミ自家製使用 ※1参照
菜種油 → オリーブオイル
豆乳  → 牛乳

※1 ホケミ自家製
グラニュー糖     40g
ベーキングパウダー  8g
塩          少々
小麦粉       200gになるまで。

小麦粉以外を計量して、残り200gになるまで小麦粉を入れます。

ホケミで販売しているメーカーの物とほぼ同じ味わいです。
200gの小袋を時間があるとき作っておけば重宝します。


サクサクは、はんぱ無い仕上がりのcookieです。
作るのも・・・ゴムべらでまぜるだけ!!
私は、小さいデッシャーを使って・・・・ポコポコ、天板に並べ・・・・
アーモンド切るのがめんどで・・・・1粒押し込みました。(笑)

簡単おいしい&サクサク・・・・甘みも丁度良いです。
3時のおやつで頂きました。売ってるのと同じやん!! とみなさん、大絶賛でした。
皆さんも是非!!

こちらのアイデアを試してみました

ホットケーキミックスで簡単なレーズンクッキーを作りました。 トップに使ったアーモンドがカリカリ、クッキー生地は軽くてサックサク! 砂糖を入れずに、ホットケーキミックスとレーズンの甘みだけ...

もちパパ
もちパパさん
伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗る夢を追いかける。そののち、音楽に目覚め、ミュージシャンを志すが、夢やぶれ・・・・フレンチの料理人になる。人と同じはイヤ、マ...
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naocoさん
naocoさん

‘ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー’ 作ってくださり
ありがとうございました!

2018-11-19 22:02:12
もちパパさん
もちパパさん2018-11-20 08:50:38

naocoさん おはようございます。
いつも拝見しています。
シンプルな食材で有りながら・・・スパイスを使ったり
一ひねりしたレシピが魅力的ですね。
寒さも本番・・・・ご自愛くださいね!!
更なるご活躍下さい。
ありがとうございました(^_−)☆

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【試してみた】ホットケーキミックスでサクサク簡単♩レーズンクッキー
2018年11月19日

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