料理レシピ

冷凍クレープでカフェ風♪レモンクレープ♪

冷凍クレープでカフェ風♪レモンクレープ♪
投稿日: 2018年11月19日 更新日: 2018年11月19日
閲覧数: 425
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kanonlove
kanonlove さん
海外料理番組を参考にしてます♪
クレープシュゼットを参考に♪
ちょっとオシャレなデザートにいかが。

材料 (２人分)

  • 冷凍クレープ ：６枚
  • レモン ：半個
  • リモンチェッロ(なければ水) ：大匙２
  • グラニュー糖 ：大匙３
  • バター ：大匙４
  • アイスクリーム ：適宜

レモンは２枚スライスして残りを絞っておく、冷凍クレープは解凍しておく

①バターとグラニュー糖を火にかけて溶かし、四つ折りにしたクレープを入れる。
②クレープが温まったらレモン果汁を加えて少し煮る。
③リモンチェッロを加えてアルコール分を飛ばす。
④皿に盛ってアイスクリームとレモンスライスを添える。

コツ・ポイント

バターとグラニュー糖をキャラメリゼしてカリッとさせても美味しい♡

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