料理レシピ

鶏胸肉１枚で出来る♪チキンのパイアール

鶏胸肉１枚で出来る♪チキンのパイアール
投稿日: 2018年11月19日 更新日: 2018年11月19日
閲覧数: 706
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ステキをしている人
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kanonlove
kanonlove さん
海外料理番組を参考にしてます♪
何だか冷蔵庫が寂しい。。。
そんな時も胸肉１枚で満足おかず。

材料 (２人分)

  • 鶏胸肉 ：２枚
  • 塩コショウ ：適宜
  • バター、オリーブ油 ：各大匙１
  • レモン(お好みで) ：適宜
  • 付け合わせの野菜 ：適宜

鶏胸肉は薄く薄く叩いておきましょう。

①鶏胸肉に塩コショウする。
②フライパンにバターとオリーブ油を熱して①を入れる。
③両面に程好く焦げ色がつくくらいに焼く。
④皿に盛って、レモン、野菜を添える。

コツ・ポイント

薄くする事で大きく感じて満足感があります。
フライドポテトなどを添えれば立派なメインに♪

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