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鶏胸肉1枚で出来る♪チキンのパイアール

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鶏胸肉1枚で出来る♪チキンのパイアール

何だか冷蔵庫が寂しい。。。
そんな時も胸肉1枚で満足おかず。

材料 (2人分)

  • 鶏胸肉:2枚
  • 塩コショウ:適宜
  • バター、オリーブ油:各大匙1
  • レモン(お好みで):適宜
  • 付け合わせの野菜:適宜

鶏胸肉は薄く薄く叩いておきましょう。

①鶏胸肉に塩コショウする。
②フライパンにバターとオリーブ油を熱して①を入れる。
③両面に程好く焦げ色がつくくらいに焼く。
④皿に盛って、レモン、野菜を添える。

コツ・ポイント

薄くする事で大きく感じて満足感があります。
フライドポテトなどを添えれば立派なメインに♪

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2018年11月19日

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2018年11月19日

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