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①鶏胸肉に塩コショウする。 ②フライパンにバターとオリーブ油を熱して①を入れる。 ③両面に程好く焦げ色がつくくらいに焼く。 ④皿に盛って、レモン、野菜を添える。
薄くする事で大きく感じて満足感があります。 フライドポテトなどを添えれば立派なメインに♪
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