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料理レシピ

初夏のサラダ♪

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豆子♡
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初夏のサラダ♪

サラダを美味しく食べよう!
…毎日食べるサラダを、家族がググッとひきよせられるサラダにしてみました!

材料 (1人分)

  • 黄色ズッキーニ:2本
  • 胡瓜:1本
  • アスパラ:3本
  • ラディッシュ:5個
  • フライドオニオン:適量
  • オリーブ・オイル:大2
  • りんご酢:大1
  • ブラックペッパー:少々
  • :少々

ズッキーニと胡瓜、ラディッシュは薄くスライスする。

アスパラは茹でてから穂先を取り分け、他は縦にスライスする。

お皿にズッキーニ、胡瓜、ラディッシュの順に写真の様に重ねながら並べ、最後にアスパラを立てるように盛り付ける。

フライドオニオンをパラパラとふりかけ、ドレッシングの材料をかけていただきます。

コツ・ポイント

できるだけ等間隔でスライスした野菜を並べると綺麗です。

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豆子♡
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毎日家族のお弁当を作っています。 食べること、作ること、台所にいる時間が大好きです。
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2018年11月17日

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