初夏のサラダ♪

初夏のサラダ♪
投稿日: 2018年11月17日 更新日: 2018年11月17日
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毎日家族のお弁当を作っています。 食べること、作ること、台所にいる...
サラダを美味しく食べよう!
…毎日食べるサラダを、家族がググッとひきよせられるサラダにしてみました!

材料 (1人分)

  • 黄色ズッキーニ :2本
  • 胡瓜 :1本
  • アスパラ :3本
  • ラディッシュ :5個
  • フライドオニオン :適量
  • オリーブ・オイル :大2
  • りんご酢 :大1
  • ブラックペッパー :少々
  • :少々

ズッキーニと胡瓜、ラディッシュは薄くスライスする。

アスパラは茹でてから穂先を取り分け、他は縦にスライスする。

お皿にズッキーニ、胡瓜、ラディッシュの順に写真の様に重ねながら並べ、最後にアスパラを立てるように盛り付ける。

フライドオニオンをパラパラとふりかけ、ドレッシングの材料をかけていただきます。

コツ・ポイント

できるだけ等間隔でスライスした野菜を並べると綺麗です。


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