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料理レシピ

オイスターソースを使いこなす♪ぶり竜田揚げ

オイスターソースを使いこなす♪ぶり竜田揚げ
投稿日: 2019年1月29日 更新日: 2019年1月29日
閲覧数: 1,724
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富士食品工業株式会社
富士食品工業株式会社 さん
いつも富士食品工業の公式アカウントページをご覧いただきありがとうご...
冷蔵庫に静かに眠り続ける調味料の代表格と言われる「オイスターソース」。炒め物だけに使うのではもったいない！！炒め物だけではない色々な使い方もご紹介します♪♪オイスターソースは、万能調味料として和食・洋食の隠し味としてもぜひお使いください。

ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもお酒のおつまみにもピッタリです♪

材料 (2人分)

  • ぶり切り身 ：2枚
  • 【A】 ：
  • 　酒 ：大さじ1
  • 　富士オイスターソース ：大さじ1
  • 　醤油 ：小さじ1
  • 　砂糖 ：少々
  • レモン（くし形切り） ：1個
  • 片栗粉 ：適量
  • 揚げ油 ：適量

①下味を付ける

①下味を付ける

ぶりを一口大に切り、ビニール袋に入れて【A】を揉みこみ、10分以上置く。

②ぶりを揚げる

①のぶりに、片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる。

③盛り付け

ぶりを器に盛り付け、レモンを添える。

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