たまごを溶いて★を入れ混ぜます。
フライパンに流し入れ少し火をいれながら菜箸でグルグルっと混ぜます。
火加減がポイントです。
始め強火て淵の色が変わってきたら中火にし半ナマ状態でそーっと巻いていき出来上がりです。
蓋をしておけば余熱で火が通ります。
ちょこっとずつ盛り合わせにしてみました。
メニュー
★ おにぎり(梅)
★ シーチキンたまご
★ 豆腐 食べるラー油がけ
★ きゅうりとサラダチキンのごまドレッシング和え
菜箸でグルグルっと混ぜるとふわっとしたたまごになります。
