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キッシュ風で クリスマスのおかずを考えました。枠は たまねぎ(今回はレッドオニオン)を使用して中に具入りの卵液 ツリーに見立てるのはヤングコーン 最後にお星さまを飾れば完璧です^^

材料 (タマネギ1個分)

  • レッドオニオン:1個
  • :3~4個
  • 粉チーズ:大さじ3
  • ブロッコリー:5房程度
  • ヤングコーン(要下茹):3~4本
  • 塩 胡椒 コンソメ:少々

卵をボールに割りいれます

卵をボールに割りいれます

粉チーズ、みじん切りにしたブロッコリーをいれる

粉チーズ、みじん切りにしたブロッコリーをいれる

コンソメ、 今回は野菜だしを袋を破っていれ、すべてよく混ぜる

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レッドオニオンを半分または三分の一に切る

レッドオニオンを半分または三分の一に切る

バラバラにして熱したフライパンに並べる

バラバラにして熱したフライパンに並べる

卵液を少し流し入れ、固まったらぎりぎりまでいれる

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したゆでしてあるヤングコーンを1センチぐらいの幅に切り、そのなかにピラミッド型になるように並べていれる

したゆでしてあるヤングコーンを1センチぐらいの幅に切り、そのなかにピラミッド型になるように並べていれる

弱火にして20分程度蓋をして蒸し焼きにします

黄色いパプリカを星⭐がたで型抜きして飾れば出来上がり

黄色いパプリカを星⭐がたで型抜きして飾れば出来上がり

サンタさんをかざると こんな感じ

サンタさんをかざると こんな感じ

お弁当にいれるとこんな感じです!

お弁当にいれるとこんな感じです!

コツ・ポイント

具材やチーズはお好きな物をいれても良いですね!ぜひクリスマスのメニューに加えて下さいね!

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kaoriさんちのごはん
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2018年11月09日

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