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料理レシピ

練り胡麻が無くてもゴマダレ♪

練り胡麻が無くてもゴマダレ♪
投稿日: 2018年11月8日 更新日: 2018年11月8日
閲覧数: 1,043
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ステキをしている人
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kanonlove
kanonlove さん
海外料理番組を参考にしてます♪
今夜はしやぶしゃぶ♪なんて思ったらゴマダレも練り胡麻も無い。。。
そんな時は煎り胡麻で作っちゃいましょ♪

材料 (２人分)

  • 摺り胡麻(粒の場合は摺ってね) ：大匙２
  • 味醂 ：大匙２
  • 砂糖 ：大匙１
  • 醤油 ：大匙２
  • マヨネーズ ：大匙１
  • 酢 ：小匙１
  • 味噌 ：小匙１
  • ごま油 ：小匙１
  • 豆板醤 ：お好み量
  • ケチャップ ：小匙１
  • 塩 ：ひとつまみ

味醂、味噌、砂糖を混ぜてレンジにかける

レンジにかけた材料を良く混ぜ合わせて、残りの材料を加えて更に混ぜるだけ。

コツ・ポイント

ネットで見かけたレシピをより混ざりやすく、ピリ辛にしてみました。
辛いのが苦手な方は豆板醤抜きで。

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