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料理レシピ

練り胡麻が無くてもゴマダレ♪

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練り胡麻が無くてもゴマダレ♪

今夜はしやぶしゃぶ♪なんて思ったらゴマダレも練り胡麻も無い。。。
そんな時は煎り胡麻で作っちゃいましょ♪

材料 (2人分)

  • 摺り胡麻(粒の場合は摺ってね):大匙2
  • 味醂:大匙2
  • 砂糖:大匙1
  • 醤油:大匙2
  • マヨネーズ:大匙1
  • :小匙1
  • 味噌:小匙1
  • ごま油:小匙1
  • 豆板醤:お好み量
  • ケチャップ:小匙1
  • :ひとつまみ

味醂、味噌、砂糖を混ぜてレンジにかける

レンジにかけた材料を良く混ぜ合わせて、残りの材料を加えて更に混ぜるだけ。

コツ・ポイント

ネットで見かけたレシピをより混ざりやすく、ピリ辛にしてみました。
辛いのが苦手な方は豆板醤抜きで。

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2018年11月08日

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練り胡麻が無くてもゴマダレ♪
2018年11月08日

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