ベビーリーフの袋に全ての材料を投入して、菜箸で混ぜましょう。
これでもう完成です☆
そのままでも充分おいしいですし、その日に家にある他の野菜やシーフードをちょい足しすると豪華になります。
今回はハーブ塩とじゃばら果汁にローズマリー入りオリーブオイル(在庫一掃セールでなんと100円!) を使用し、アボカドとパプリカを載せてみました。
ヨーロッパで食べるサラダはだいたいこんな感じで、オイルと酸味と香りと塩味のものを混ぜるだけとシンプルなのに美味しいんです。
ドレッシングは期限内にとても使い切れないので、私は日本でも(オフィスでも家でも)このレシピでサラダを作って食べています。
