イカは約1.5〜2cm幅の輪切りに切り、小ねぎは小口切りに、米は洗ってザルにあげておく。
熱したフライパンに油とイカを入れて、塩・胡椒をふってさっと炒める。《中火》
炊飯器に米と水を入れて、水を50ml減らし、☆を入れてよく混ぜ合わせ、②のイカを入れてスイッチオン♪
炊けたら、小ねぎを入れてよく混ぜ合わせれば完成‼︎
＊イカはさばいてあるものでもOK！
＊イカは先に炒めることで柔らかく出来上がります。炒めすぎ注意‼︎
＊④で混ぜ合わせてから、味見してください。
＊米と一緒に食べることで強肝効果が、ねぎと一緒に食べることでコレステロール低下効果が期待できます。
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