えのき茸は石づきを切り落とし、にんじんはせん切りに切り、耐熱容器に入れて軽くラップをかけ600Wで約2分加熱する。
あら熱がとれ、水気をとったら、みそとマヨネーズ・白だし・白ごまをいれて全体を混ぜ合わせれば完成‼︎
＊えのき茸は、石づきを切り落としたら食べやすいように、手で割いてください。
＊お好みで、小口切りにしたねぎを入れてもOK！
＊にんじんと一緒に食べることで老化防止効果が、みそと一緒に食べることで美肌効果が期待できます。
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