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バゲットサラダ

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バゲットサラダ

お家にある物でカフェ風ブランチはいかがですか?

材料 (2人分)

  • バゲット:3分の1本
  • アスパラ菜(お好みで何でも):1束
  • 塊ベーコン(ハムでもウィンナでも):10センチ
  • 大蒜:1片
  • :適宜
  • ブラックペッパー:適宜
  • オリーブ油:適宜

バゲットは食べやすい大きさに、アスパラ菜はざく切り、ベーコンは一口大に

①バゲットに大蒜を擦り付けてたっぷりのオリーブ油をひいたフライパンでカリッと焼いて取り出す。
②①のフライパンにベーコンを入れて火を通し、アスパラ菜を加えて炒める。
③①と②を和える。お好みでビネガーをかけて。

コツ・ポイント

バゲットはカリッと、ベーコンもカリッとさせれば食感が気持ち良い♪
朝食の場合は大蒜を控えても。

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