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簡単★かぼちゃドーナツ

簡単★かぼちゃドーナツ
投稿日: 2018年10月28日 更新日: 2018年10月28日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
かぼちゃたっぷりのドーナツです♪簡単に作れてサクサク~子供のおやつにぴったりです♪

材料 (一口大20個)

  • 薄力粉 :200g
  • かぼちゃ(正味) :100g
  • 砂糖 :60g
  • :1個
  • バター(マーガリン) :50g
  • ポピー :大さじ2
  • 牛乳 :大さじ1~2
  • ベーキングパウダー :小さじ1
  • 揚げ油 :適量

かぼちゃは小さく切ります。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱し、熱いうちにつぶします。

別のボウルでバターと砂糖をよく混ぜ合わせたら、卵、かぼちゃをよく混ぜ合わせます。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。生地の硬さを牛乳で調節します。

一口サイズに丸めたら、ポピーを全体にまぶします。180℃くらいの油で転がしながら揚げ、きつね色になったら完成♪

コツ・ポイント

かぼちゃの種類によってホクホク感が違うため、牛乳で堅さを調節して下さい。揚げ時間は調節して下さい

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