♡ごはんがすすむ♡肉巻き長芋♡【#簡単#お弁当#作り置き】

♡ごはんがすすむ♡肉巻き長芋♡【#簡単#お弁当#作り置き】
投稿日: 2018年10月27日 更新日: 2018年10月29日
閲覧数: 3,679
11 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
料理研究家。調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。 レシ...



こんにちはー♩
料理研究家・スイーツコンシェルジュの
Mizukiです(*^^*)


今日は長芋の肉巻きを
ご紹介させて頂きます♩
棒状に切った長芋を
ジューシーな豚肉で巻きました♡
旨味満点の甘辛だれで
がっつりごはんがすすみますよ♩

これ、普段のおかずにはもちろん
冷めても美味しくお弁当にもおすすめ♫
冷蔵庫で3日程保存もできるので
よかったらお試し下さい(*^^*)



材料 (2〜3人分)

  • 豚ばら薄切り肉 :8枚
  • 長芋 :15cm分
  • ●醤油・酒 :各大1.5
  • ●砂糖・白いりごま :各大1
  • ●オイスターソース :小1




1.●は合わせておく。
長芋は皮を剥いて長さを半分に切り、縦1.5cm角の棒状に切る。(計16本)



2.豚肉は長さを半分に切り(16枚になる)、長芋を一切れずつ巻く。



3.(油なしの)フライパンに2を巻き終わりを下にして並べ入れ、中火にかける。たまに転がしながら全体をこんがり焼く。



4.余分な油を拭き取り、●を加えて煮からめる。


《ポイント》
♦︎長芋の太さは多少前後しても問題ありません♩計16本に切り分けて下さい☆
♦︎巻き終わりから焼き、こんがり焼き色がついてから他の面を焼いて下さい☆
♦︎焼き時間を短めにすると長芋の食感が残り、じっくり焼くとホクホクになります☆どちらも美味しいですよ♩


ブログでは毎日レシピを更新しています♫
よかったら遊びにいらして下さいね(*^^*)
【Mizuki公式LINEブログ】
https://lineblog.me/mizuki_official/



新刊の予約がスタート致しました!
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

【家にある材料で作る とっておきのお菓子】
https://www.amazon.co.jp/%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%81%AA%E3%81%AE%E3%81%AB%E3%80%81%E8%87%AA%E6%85%A2%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B-Mizuki%E3%81%AE-%E5%AE%B6%E3%81%AB%E3%81%82%E3%82%8B%E6%9D%90%E6%96%99%E3%81%A7%E4%BD%9C%E3%82%8B%E3%81%A8%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90-%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96%E3%83%A0%E3%83%83%E3%82%AF-Mizuki/dp/4048963430/ref=zg_bs_books_24?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=0R8A7DFYXM23N0GCP14W


SNSでシェア
詳しく見る




「その他生活の知恵」の人気アイデア