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ベビースターサクサクチキンの南蛮風

ベビースターサクサクチキンの南蛮風
投稿日: 2018年10月24日 更新日: 2018年10月24日
閲覧数: 206
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
ベビースターラーメンを使ったコンテストで、グランプリを受賞した“桃咲マルクさん”
のアレンジレシピです。
1分動画?ベビースターラーメンレシピコンテストグランプリレシピ
1分動画?ベビースターラーメンレシピコンテストグランプリレシピ
2018年10月17日
以前アップしました、 レシピブログ様×おやつカンパニー様の、ベビースターラーメンを使ったコンテストで、 グランプリを頂いたレシピの動画を作って頂きました! 1分動画なので見やすいです~
2018年10月17日


さっくサクッの衣を南蛮チキンに合わせて、みました!!
下味は、塩、こしょう、酒、味醂、米酢、マヨネーズです。
ビニール袋で1晩漬け込みました。

で・・・・今回のマルクさんの衣をまぶして、さっくサクッに揚げています。
衣だけ少し残ったので・・・・それも揚げました。←おやつで行けます!!

ほんま“さくっサクッ”ベビースターで味の付いた衣は、やばい美味しさです。

アイスの棒のソーセージも間違いなく美味しいと思います。

ホームパーティーとかで・・・・海老やポテト、焼売とかでもいけます!!

命名!!!

万能ベビス衣、“さっくサクッ”

伝わるかなあ・・・・さっくサクッ 感!!

伝わるかなあ・・・・さっくサクッ 感!!

付け合せは・・・・焼き厚揚げ+大根おろし+錦松梅もどき

南蛮チキンなので・・・タルタル添えてます。

コツ・ポイント

この衣・・・・時間がたっても泣きません。
Hard系さっくサクッなのでお弁当でもOKだと思います!!


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2018年10月24日 10:27
もちパパさんこんにちは╰(✿´⌣`✿)╯ 告知の通りチキンで作って下さったんですね! これはお酒進みそうですね(*//∇//*) チキン味の衣なので、中のチキンと合いますね(⋈◍>◡<◍)。✧♡ 衣だけを揚げてもおやつ~わかります(。◠‿◠。✿) エビやシュウマイ、ポテト~合いそうですね!! 命名まで頂きありがとうございます♪ヽ(^∇^*)ノ*:・'゚☆ 付け合わせの焼き厚揚げも美味しそうですね!!! マヨは欲しい~つけて食べるのって楽しくなりますね♬ まるかじりベビースターラーメンのパッケージ知らないです。 地域により違うのかな~~ 昔は、懐かしのオレンジナイロンに赤ちゃん坊やの パッケージでしたよね(^^♪ もちパパさんお忙しいのに作って下さりありがとうございました^^
2018年10月24日 17:15:18
まるちゃん、こんばんは!!(╹◡╹) 今日また、買ってきましたよ“丸かじりベビースター” 明日・・・・えびでやってみる予定です。衣が美味しいので何でもOKな気が します。まるちゃんの言う様にベビースターは、チキン味なので・・・・ 鶏肉とチキンと合いますよね(爆) 丸かじり・・・は、今回初めて見ました。 チビの小袋の5連結の探してたんですが・・・・見つからなくて でも考えたら・・・子供の頃、食べるとボロボロこぼれるし・・・・最後の方は ガーッと口開けて投入してましたからね・・・・このstyleの方がsmartに食べれますよね!! 車で食べられた挙句は、マットに入り込んでえらい目合いますから・・・・(笑) この投稿は、勤務先の賄で8人前作った時の画像です。 1kg揚げてますから・・・・ ベビースター(オヤツカンパニー)は、三重県の津なので私と同郷なんですよ。 またね~ 追記 ニスタのオフ会の話・・・・編集部にしていますよ。 お魚を卸す講習とその魚でランチミニコース・・・・下見に来るように要請しています。 実現すると良いですね!! それと・・・来月の11/27“ちゃちゃいれマンデー”に勤務先 が紹介されます。私は・・・・ギャラが高いので出演しませんが((笑))料理は出ると思います。覚えていたら、ご覧ください!!
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