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料理レシピ

☆鮭のチーズ茶漬け☆

☆鮭のチーズ茶漬け☆
投稿日: 2018年10月20日 更新日: 2018年10月20日
閲覧数: 787
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Asari
Asari さん
こんにちは。子供２人＋旦那さんの４人暮らし。食べることが好き過ぎて...
熱々のご飯に熱々のお出汁をかけて、チーズがトロッとしたところをいただきます！

材料 (2人分)

  • 6Pチーズ ：２つ
  • だし汁 ：300ml
  • みりん ：大さじ1
  • 酒 ：大さじ2
  • 薄口醤油 ：大さじ3
  • ごま、海苔、みつば ：適量
  • 生秋鮭 ：ひと切れ
  • ご飯 ：二杯

だし汁に醤油、酒、みりんを入れて一旦火にかける。

生秋鮭を焼く。

ご飯にチーズと焼いた生秋鮭と薬味をのせ、だし汁をかける。

コツ・ポイント

しっかりとした味なので、食べた後の満足感が高いです。今回は鮭でつくりましたが、茹でむきエビを入れても美味しいです。薬味は多めがGOOD☆

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