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成城石井

ピクルス ガーキンス

ピクルスにはまっています!!

購入金額

239円

おすすめ度

123
*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に...もっと見る

ピクルスにはまっています!!

突然ですが~
最近 ピクルスにはまっています。
おうちで手作りする浅漬けタイプのピクルスもいいけれど
きゅうりなら やっぱり小ぶりのしっかり漬かっているが好きです。
成城石井で見つけた ピクルス ガーキンス 370gの大瓶です
収穫後24時間以内のきゅうりを 瓶詰めしているそうで 食感がいいです。
ガーキンスはインド産だそうです。
そのままパリポリ食べたり パンにはさんだり サラダに入れたり
タルタルソースにと 色々使えますよ~


ポイント1

小ぶりだけど太くて大きなタイプです。

ポイント2

ガーキンスを購入しましたが
もう一種類 コルニッションという種類もあります。
こちらも24時間以内に瓶詰めしているそうで
ガーキンスよりは小ぶりなサイズです。

ポイント3

ところで・・・
全部食べて 残ってしまったピクルス液 旨味たっぷりで捨てちゃうのはもったいない。
もちろん パプリカとか他の野菜をつけてもいいのですが
我が家でよく作るのは・・・

ポイント4

骨付きの鶏肉(鶏ウィングなど)を煮込みます。
レシピはのちほど・・・

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

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*yuko*(曽布川優子)
*yuko*(曽布川優子)さん
20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国してから和食に目覚め 昆布大使に就任 だしソムリエの資格を得ました。普段の食事 おもてなし料理 本場のイタリアンや 時短簡単レシ...

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