ピクルス ガーキンス

ピクルスにはまっています!!
価格 239円
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2018年10月9日 更新日: 2018年10月9日
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20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。 日本に帰国して...

ピクルスにはまっています!!

突然ですが~
最近 ピクルスにはまっています。
おうちで手作りする浅漬けタイプのピクルスもいいけれど
きゅうりなら やっぱり小ぶりのしっかり漬かっているが好きです。
成城石井で見つけた ピクルス ガーキンス 370gの大瓶です
収穫後24時間以内のきゅうりを 瓶詰めしているそうで 食感がいいです。
ガーキンスはインド産だそうです。
そのままパリポリ食べたり パンにはさんだり サラダに入れたり
タルタルソースにと 色々使えますよ~


ポイント1

小ぶりだけど太くて大きなタイプです。

ポイント2

ガーキンスを購入しましたが
もう一種類 コルニッションという種類もあります。
こちらも24時間以内に瓶詰めしているそうで
ガーキンスよりは小ぶりなサイズです。

ポイント3

ところで・・・
全部食べて 残ってしまったピクルス液 旨味たっぷりで捨てちゃうのはもったいない。
もちろん パプリカとか他の野菜をつけてもいいのですが
我が家でよく作るのは・・・

ポイント4

骨付きの鶏肉(鶏ウィングなど)を煮込みます。
レシピはのちほど・・・

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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