お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ

  • ブログで紹介
ゆうmama
ゆうmamaさん
和食文化研究家 フードコーディネーター。飾り巻き寿司1級インス...もっと見る
色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ

着色料一切不要!
ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に!

不思議なサラダは、ハロウィンパーティーで注目の的になっちゃうかも^^

材料 (2~4人分)

  • 春雨:40g
  • 紫キャベツ:100g
  • ささみ:1本
  • きゅうり:1/2本
  • プチトマト:3個
  • 黄パプリカ:1/4個
  • レモン(くし切り):2個
  • ドレッシング:適量
  • A酢:小さじ1
  • A砂糖:一つまみ
  • A塩:少々

食材を準備する。

食材を準備する。

紫キャベツは洗って千切りにする。
きゅうりは千切りにする。
プチトマトは半分に切る。
パプリカは食べやすく細切りにする。
ささみは熱湯に入れて4~5分ゆでてお湯につけたまま粗熱をとり、食べやすく割く。

春雨を茹でる。

春雨を茹でる。

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、紫キャベツを入れて1分ほど茹でて、ゆで汁を捨てずに紫キャベツだけをざるに取り出す。
ゆで汁に、春雨を入れて袋の表示通りに茹でてざるにあけ、流水で洗う。
(写真のように春雨が青色になります。)

紫キャベツに味をつける。

紫キャベツに味をつける。

紫キャベツの水気を手でぎゅーっとしぼってボールに入れ、Aで味をつける。
さらにぎゅーっと水気を絞っておく。

盛り付ける。

盛り付ける。

大皿に大きく盛り付けてもいいし、1人分ずつ盛り付けてもOK。
野菜とともに、彩りよく盛り付けます。

コツ・ポイント

春雨に直接レモンを絞ると、青色→ピンク色に!
食べる直前にかけて、楽しんでください。

おすすめ

洗濯を繰り返すうちに落ちにくくなっていく服の汚れ、気づいていましたか?なかでも制服のシャツや真っ白な体操服は汚れが目立ってしまいがちですよね。まわりの目が気になるお年頃の我が子に、シャツや体操服の落ちない汚れ、くすみで恥ずかしい思いを...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ゆうmama
ゆうmamaさん
和食文化研究家 フードコーディネーター。飾り巻き寿司1級インストラクター  子どもたちに和の行事食や和食の良さを伝えるために日々のご飯づくりに励んでいます。・・・・ブログ『子どもに伝えたい和のご...
  • ブログで紹介

この投稿はこちらの特集で紹介されています!

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

121547

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

86181

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

43745

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

もんでん ななさん

29792

東京都在住ライフオーガナイザー®︎。 夫、子供...

5

よんぴよままさん

28461

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

花ぴーさん

327286

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

イチゴ♪さん

170306

青森県八戸市♡東北の暮らしを楽しむ58歳♡イチゴ...

3

happydaimamaさん

125513

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

4

よんぴよままさん

124840

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

Natsue(斉藤 夏枝)さん

110929

東京の整理収納アドバイザー/ 整理収納アドバイ...

ひこまるさん

5676486

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4778659

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5483297

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4651255

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

5周年だからバースデーのお祝いアイデアコンテスト
夏こそ食べたい!カレーレシピコンテスト
片づけ大賞2019 一般部門大募集!
子どもアイテムの収納アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/09/da2b4e7e219a07b7f862f0adcc70fcac.jpg
色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
2018年10月09日

着色料一切不要! ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に! 不思議なサラダは、ハロウィ...
ゆうmamaさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

色が変わる!!不思議なハロウィン春雨サラダ
2018年10月09日

着色料一切不要! ある食材で水色になった春雨に○○をかけるとピンク色に! 不思議なサラダは、ハロウィ...
ゆうmamaさん