お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

【ハロウィンにオススメ‼】ちょっと不気味な‼ブラックセサミン天ぷら~牡蠣&ホタテ~

  • ブログで紹介
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って...もっと見る
【ハロウィンにオススメ‼】ちょっと不気味な‼ブラックセサミン天ぷら~牡蠣&ホタテ~

今月末は『?ハロウィン?』
今や一大イベントになりましたよね!

そんなハロウィンにオススメ☆
ちょっと不気味な真っ黒い揚げ物レシピのご紹介♪

味は普通に美味しいです❤︎
娘にはかなり警戒されてしまい、「焦がしたの…?」かと(笑)

☆胡麻(ゴマ)の栄養と効能☆
食物繊維の仲間のゴマリグナンが、肝臓に届くことで初めて抗酸化作用を発揮し、セサミンを含んでいて、体内で過剰に発生した活性酵素を取り除いてくれます。

ゴマリグナンが血をサラサラにしてくれる働きもあるので、血管などを傷つけるのを防いでくれアンチエイジングや美肌効果が期待できます。

ビタミンC以外の成分を含んでいるので、ビタミンCと一緒に食べることで、コラーゲンの生成を助け美肌効果が期待できます。

若返りビタミンといわれるビタミンEも含んでおり、肝機能を高めたり体内の活性酵素を除去してくれ、二日酔いや悪酔いを防いでくれます。

豊富な食物繊維と排泄をスムーズにしてくれるオレイン酸も含んでいるので、便通を促してくれ便秘解消に役立ちます。

骨や歯の成長に不可欠なカルシウムが含まれていて、筋肉や血液を正常に保ってくれます。

貧血予防にもなる鉄が豊富で、血液を作ってくれるヘモグロビンの働きに役立ち、美容効果も期待できます。

材料 (作りやすい分量 1回分)

  • ☆黒ねりごま:大さじ1
  • ☆薄力粉:大さじ2
  • ☆水:50ml
  • ☆黒すりごま:小さじ2
  • ☆塩:ふたつまみ
  • サラダ油:大さじ3
  • 牡蠣(お好きな食材でOK):6個
  • ベビーホタテ(お好きな食材でOK):8個
  • 薄力粉:大さじ1~2

①ダマが残ってもOK!

①ダマが残ってもOK!

ボウルに☆を入れて混ぜる。

➁水気を多く含む食材はしっかりとふきとって!

➁水気を多く含む食材はしっかりとふきとって!

牡蠣とホタテはキッチンペーパーで水気をしっかりとふき取り、♦︎の薄力粉を全体にまぶす。

③揚げ加減はよく見て!

③揚げ加減はよく見て!

②を①につけ、油を入れて熱したフライパンで揚げ焼きにすれば完成‼︎《中火〜弱火》

コツ・ポイント

*①で混ぜる時、薄力粉のダマが残っていてもOK!

*牡蠣は片栗粉と塩(分量外 大さじ1と小さじ1)で軽くもみ、水が透明になるまで洗っておき、キッチンペーパーで水気をとる。←《下処理》

*牡蠣などの水気を含む食材は、しっかりとキッチンペーパーで水気を取ってください。←水気があると油ハネするので注意‼︎

*今回は、牡蠣とホタテにしましたが、お好きなものにしてOK!

おすすめ

大学、高校、中学と受験シーズンはこれからが本番。頑張っているわが子のためにいろいろやってあげたいけど、やりすぎてプレッシャーになったら元も子もないし……と心配なママ&パパも多いはず。 そこで、暮らしニスタの先輩ママたちに緊急アン...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
栄養士まみ
栄養士まみさん
☆2019年「暮らしニスタプレミア」就任☆ 旬の食材を使って、その食材の栄養と効能・効果を交えながら、レシピをご紹介しています。「食」への興味を増やして、笑顔のあふれる食卓へ! 一人でも多く...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

おおもりメシ子さん

71307

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

2

🌠mahiro🌠さん

66198

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

マロン214さん

39175

築30年の一戸建てをナチュラルかつ男前にリノベー...

4

中山由未子さん

37273

暮らしニスタ5年生の中山由未子です。 小学校で...

5

桃咲マルクさん

35283

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

1

Noripokoさん

380259

毎日ラクする事ばっかり(だけ?)考えて生きていま...

2

🌠mahiro🌠さん

305369

R元年11月2日に★暮らしニスタ★投稿始めました...

3

おおもりメシ子さん

270667

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

4

花ぴーさん

180506

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

桃咲マルクさん

170800

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

ひこまるさん

6652781

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5732799

4児の母Romiです。100均/廃材/古着を活用...

コストコ男子さん

7133597

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

6013877

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

暮らしニスタ大賞2019 結果発表
会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

玄米ってこんなにおいしい!レシピコンテスト【神明「簡単おいしい玄米」コラボ企画】
子どもヘアアレンジコンテスト
我が家の簡単&時短鍋コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/08/28474f07c9cbdab280e71cda35b9b233.jpg
【ハロウィンにオススメ‼】ちょっと不気味な‼ブラックセサミン天ぷら~牡蠣&ホタテ~
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【ハロウィンにオススメ‼】ちょっと不気味な‼ブラックセサミン天ぷら~牡蠣&ホタテ~
2018年10月09日

今月末は『?ハロウィン?』 今や一大イベントになりましたよね! そんなハロウィンにオススメ☆ ちょ...
栄養士まみさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

【ハロウィンにオススメ‼】ちょっと不気味な‼ブラックセサミン天ぷら~牡蠣&ホタテ~
2018年10月09日

今月末は『?ハロウィン?』 今や一大イベントになりましたよね! そんなハロウィンにオススメ☆ ちょ...
栄養士まみさん