ピーナッツバターって使うことありますか？
中々買わないし、買ったら使いきれない…って方いませんか？
そんな方にオススメ☆
揉み込んで、食卓の主役にしちゃいますよ！
ピーナッツの香りが、とっても美味しいですよ♡
☆落花生(らっかせい)/ピーナッツの栄養と効能☆
抗酸化作用のあるビタミンEが、体内の脂質が酸化するのを防止してくれ、血行不良の改善効果や動脈硬化などの予防に役立ちます。
不飽和脂肪酸であるオレイン酸は、ブドウ糖の吸収を抑制し、新陳代謝を活発にしてくれる効果が期待できるので、悪玉コレステロールを下げたり中性脂肪を減らしてくれる効果があります。
太りにくい油とされているので、ダイエット効果が期待できます
神経伝達物質の材料となるコリン・レシチンを含んでおり、記憶力や認知力の向上に関わるアセチルコリンの生成を促し、ストレスやイライラの改善解消効果に役立ちます。
渋皮に含まれるレスベラトールは抗酸化作用があり、女性ホルモンと同じように作用するので、更年期障害の予防や生理不順などの緩和に役立ちます。
＊アレルギー体質の方はご注意ください‼︎
材料
(手羽元7～8本)
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手羽元
：7～8本
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ピーナッツバター
：大さじ3（約60ｇ）
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ハチミツ
：大さじ1
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酒
：大さじ1
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レモン汁
：大さじ1
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にんにく
：1片
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塩・胡椒
：各少々
①火が通りやすいように切り込みを！
手羽元は骨に沿って包丁を入れ、にんにくはすりおろす。
➁前日から揉み込んでおいてもOK！
ビニール袋（ボールでも）に、全ての材料を入れてよくもみながら混ぜ合わせ、約20分ぐらいおいておく。
③焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて！
アルミホイルの上に、手羽元を並べ、トースターで約10〜13分ぐらい焼けば完成‼︎
コツ・ポイント
＊手羽元に、包丁で切り込みを入れることで骨付近まで加熱できます。
＊前日からつけておいてもOK！
＊③で焼くときに、ピーナッツバターなどの調味液も手羽元にかけて一緒に焼いてください。
＊レモンと一緒に食べることで、老化予防効果や冷え性改善効果が、にんにくと一緒に食べることで血液サラサラ効果が期待できます。
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