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おでんになれなかった結びしらたき

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こっぷんかぁちゃん
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おでんになれなかった結びしらたき

おでんと思って買ったしらたき…残暑厳しくて おでんになれなずちょい辛な味付けしらたきにしました。

材料 (2〜3人分)

  • 結びしらたき:5〜6個
  • :100ml
  • 麺つゆ:大さじ2
  • みりん:小さじ1
  • 万ネギ:少々
  • 七味:少々
  • ゴマ:少々

下準備

下準備

しらたきを下ゆでしてザルにあげる

煮る

煮る

鍋に下ゆでした しらたき・麺つゆ・みりん・七味を煮立て 汁気が無くなるまで煮詰める

出来上がり

出来上がり

万ネギ・七味・ゴマを、ふって出来上がりです。

コツ・ポイント

*辛いの苦手な方やお子ちゃまには七味を加減してね。

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こっぷんかぁちゃん
こっぷんかぁちゃんさん
外食よりもお家ご飯が好きな家族♪美味しいねって上手く転がされてるような? 晩ご飯に悩んだ時にでもアイデアになってもらえたら嬉しいです。 得意とするのは目分量!カフェのキッチンを担当してます。
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おでんになれなかった結びしらたき
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おでんになれなかった結びしらたき
2018年10月09日

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2018年10月09日

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