お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

料理レシピ

❤️marble chocola❤️

  • ブログで紹介
ぷらっと
ぷらっとさん
料理やパン お菓子など オリジナルレシピを考えて作る事が趣味で...もっと見る
❤️marble chocola❤️

プレーン生地を取り分けて
ココアを混ぜたマーブルシフォン➰

( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ しっとり〜ふわふわぁ?

♪よければ お試し下さいね♪


【marble chocola】17cmトール型
♢卵黄 4個
♢太白胡麻油 45g
♢お水 60g
♢薄力粉 80g ※ふるう
♢ラム酒 5g
♦︎卵白 4個 ※冷やす
♦︎お塩 ひとつまみ
♦︎グラニュー糖 75g
△純ココア 5g

?たまごは 大きなサイズを使用しました。

⑴ ♢を順に混ぜて卵黄生地を作る

⑵ できた生地を 約大さじ3 取り分けてココアを混ぜ合わせる

⑶ ♦︎で艶々のメレンゲ立てる
※(グラニュー糖は数回に分ながら)

⑷ お玉1杯分をココア生地に混ぜる

⑸ ⑴に⑶を3回に分けて合わせる

✅1、2 回目→ホイッパー

✅3回目→ゴムベラに変えて手早く優しく合わせる

⑹ ココア生地を数カ所に落として 全体を大きく混ぜる ※(?の向きを変えながら3〜4回)

⑺ 型に流して焼成
※(付属の網に乗せて焼きました)

【 1 8 0度 約 3 8 〜 4 0 分 】

※温度や時間は お手持ちのオーブンにより調整して下さいね!

焼成直後
軽くショックを与えて逆さにして冷ます。

約半日後 型から外しました‼️

真上からは こんな感じ➰?”

切り分けていただきます?

【marble chocola】

しっとり? ふわふわぁ?

(o^^o)よければ お試し下さいね♡

おすすめ

Amazon Echoは忙しいママの助手として暮らしをサポートしてくれるスマートスピーカー。話しかけるだけで、Amazon Echoの頭脳のアレクサがさまざまなリクエストに応えてくれるから、手がふさがっていても同時に複数のことがこなせ...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ぷらっと
ぷらっとさん
料理やパン お菓子など オリジナルレシピを考えて作る事が趣味です! 手作りパンにハマってから20年以上パン屋さんで働いています。 パン講師免許 調理師&製菓衛生師免許 食育メニュープラン...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

髙木 あゆみさん

76532

モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽...

2

栗山佳子さん

64297

暮らしをちょっと便利にしてくれる雑貨、シンプルで...

3

Kumiko.a_aさん

47190

ライフオーガナイザー1級/ピアノ講師。元片づけら...

4

花ぴーさん

46817

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

5

emicombさん

40220

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

1

花ぴーさん

284829

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

島田深雪さん

159924

整理収納アドバイザーの島田みゆきです。 整理収...

3

よんぴよままさん

129726

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

4

ねむンダさん

114953

50代になった兼業主婦です。更年期障害で3年もだ...

5

Yoko.Eさん

112477

■整理収納アドバイザー準1級■整理収納教育士■片...

ひこまるさん

6113678

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5262741

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6215362

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5246866

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ハロウィーンお菓子のラッピングコンテスト
運動会&おでかけお弁当コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/04/79639eb83778f2822376503434b55531.jpg
❤️marble chocola❤️
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

❤️marble chocola❤️
2018年10月05日

プレーン生地を取り分けて ココアを混ぜたマーブルシフォン➰ ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ しっとり〜ふわふわぁ...
ぷらっとさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

❤️marble chocola❤️
2018年10月05日

プレーン生地を取り分けて ココアを混ぜたマーブルシフォン➰ ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ しっとり〜ふわふわぁ...
ぷらっとさん