お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

共立てで♪さらに?ふわっとしっとりバナナと胡桃のパウンドケーキ

  • ブログで紹介
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいし...もっと見る
共立てで♪さらに?ふわっとしっとりバナナと胡桃のパウンドケーキ

定番のバナナと胡桃を入れたパウンドケーキ♩

共立てて作るレシピのバターときび砂糖を混ぜるタイミングで、ハンドミキサーで混ぜる速度と時間の目安を足したり… してみました。

仕上げに使ったラム酒が、ふわっと香る♪
「ウマっ!」をもらった、ちょっぴり自信作です(笑)



○共立てで簡単なのでアレンジも加えながら、この頃一番よく作るパウンドケーキレシピです。

材料 (20×10cm パウンドケーキ型)

  • 薄力粉:100g
  • ベーキングパウダーを:小さじ1
  • :2個
  • バナナ:2本
  • 無塩バター:100g
  • きび砂糖:90g
  • 胡桃:10g
  • ラム酒:適量

①卵とバターは、冷蔵庫から出し室温に戻します。
型にあわせて、クッキングシートをしいておきます。

②胡桃は小さく割り、バナナはフォークでざっと潰します。

③ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を数回に分けて加え中速で5〜6分→低速で2〜3分、白っぽく空気を含ませるようにふわっとするまで混ぜます。

④卵を溶き、分離しないようスプーンで少しづつ加えながら、よく混ぜ合わせます。

⑥ボウルに粉類を万能こし器などでふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ

バナナと胡桃も加えて、底から練らないように混ぜあわせます。

⑦型に生地を入れ数回台の上で落とし、中央をくぼむようにならし、台の上に2、3回落として空気を抜きます。

⑧170℃に予熱したオーブンで、15分焼きいったん取り出し、生地の真ん中に切れ目を入れ、再度、オーブンに入れて30分焼き、竹串を刺し何も付かなくなったら、焼きあがり。
型を台に数回落として表面にラム酒を塗り、あら熱が取れたら型から外し、ラップで包んでしっとりさせいただきます。

おすすめ

「こたつ」といえば、家族大集合でぬくぬくの団らんがたまりませんよね。でも気になるのは、あの“古き良き”ルックス。ぬくぬくのためには仕方ないか……なんて諦めなくて大丈夫なんです! イマドキの「こたつ」は、私たちのライフスタイルに合...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
naoco
naocoさん
マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

香村薫さん

216544

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

森麻紀さん

44874

名古屋市在住のライフオーガナイザー。背伸びしない...

3

muccinpurin さん

36469

簡単でおいしく、ごはんもお酒もすすむ系の料理が中...

4

happydaimamaさん

34574

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

5

eriseさん

34482

日々のひらめきでおしゃれに!

1

香村薫さん

280618

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

2

happydaimamaさん

154386

元気な3人息子(12・10・5歳)のママ☆あんふ...

3

☆ miamama ☆さん

150892

100均、プチプラが大好きな子持ちの主婦です◡̈...

4

よんぴよままさん

142971

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

5

花ぴーさん

129929

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

ひこまるさん

6221023

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

5337042

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

6412160

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

5353832

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

きのこを使った一皿コンテスト
見せたい!コレクション収納コンテスト
アイデアを試してみませんか?
2018/10/02/2bf1f96f365f4c31c292ad905ee86eee.jpg
共立てで♪さらに?ふわっとしっとりバナナと胡桃のパウンドケーキ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

共立てで♪さらに?ふわっとしっとりバナナと胡桃のパウンドケーキ
2018年10月02日

定番のバナナと胡桃を入れたパウンドケーキ♩ 共立てて作るレシピのバターときび砂糖を混ぜるタイミングで、...
naocoさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

共立てで♪さらに?ふわっとしっとりバナナと胡桃のパウンドケーキ
2018年10月02日

定番のバナナと胡桃を入れたパウンドケーキ♩ 共立てて作るレシピのバターときび砂糖を混ぜるタイミングで、...
naocoさん