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基本の材料3つ!簡単香ばしいしらすふりかけ

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naoco
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基本の材料3つ!簡単香ばしいしらすふりかけ

基本は、小魚+胡麻油+塩だけで作る、自家製ふりかけ。

久しぶりに、お弁当にふりかけがほしくて、基本+万能ねぎと白胡麻を足して作ってみました。
パパっと出来て、簡単!香ばしくて、ごはんが進みます。

万能ねぎの代わりに小松菜や高菜といっしょに炒めてもおいしいふりかけです♩



○思い立った時に作れるので、便利ですょ。

材料

  • しらす:50g
  • 万能葱(小口切り):小さじ2
  • 白胡麻:小さじ2
  • :ひとつまみ
  • 胡麻油:適量

①フライパンに胡麻油を熱し、しらすと万能ねぎを加え焦げないように弱中火で炒めます。

②胡麻を加えてひと混ぜし、塩を加え味を調えできあがり。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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