レンコンは約1.5cm角に、しょうがはみじん切り切って、唐辛子は半分に切って種を取り除いておく。
鍋に、油としょうが・唐辛子を入れて香りが出るまで熱し、合挽き肉を入れて炒める。《弱火→中火》
レンコンを入れて油を絡めるように炒め、トマト缶と☆を入れて約10分ぐらい煮込む。《中火→中火〜弱火》
ミックスビーンズと七味を入れて、約5分ぐらい煮込めば完成‼︎《中火〜弱火》
＊煮込む時、混ぜながら煮込んでください。
＊七味（一味）は、調節してください。
＊パンやご飯と一緒に食べたり、グラタンなどお好みでお召し上がりください！
＊しょうがと一緒に食べることで冷え性予防効果が、合挽き肉と一緒に食べることで貧血防止効果が期待できます。
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