【ほったらかしで簡単】だしとスパイスの魔法イタリアンソテーdeコンフィ

Name: 【ほったらかしで簡単】だしとスパイスの魔法 イタリアンソテーdeコンフィ
Yield: 鶏むね肉 1枚分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; だしとスパイスの魔法〈イタリアンソテー〉 1箱; オリーブオイル 50ml

投稿日: 2018年9月27日更新日: 2018年9月27日

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栄養士まみさん

8歳と0歳の女の子のママ☆ 旬の食材を使い、栄養と効能・効果を交えなが...

株式会社にんべん様よりいただいた
『だしとスパイスの魔法シリーズ〈イタリアンソテー〉』を使って、
【手軽に本格・あなたへの「ご褒美ごはん」】をテーマに、簡単な常備食材レシピのご紹介♪

味付けは、だしとスパイスの魔法シリーズの〈イタリアンソテー〉だけ！
放置しておくだけなので、とっても簡単ですよ♡

☆鶏肉の栄養と効能☆
血管や皮膚を丈夫にしてくれるコラーゲンが豊富に含まれており、美肌効果や美容効果が期待できます。

目の健康を保つために必要なビタミンA（レチノール）が、コラーゲンを増やしてくれ、加齢によるシワやたるみの解消に役立つので、アンチエイジング効果に♡

体内でしか作ることができない必須アミノ酸*がバランスよく含まれて、熱に強いのでどんな料理でも♪

良質なたんぱく質が豊富なので、筋肉や臓器などカラダを作る主成分となり、免疫力を高めてくれるので風邪予防にも役立ちます。

必須アミノ酸*…栄養分として摂取しなければいけないアミノ酸のこと。トリプトファン、リシン、ロイシン、イソロイシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、ヒスチジン、バリン。

材料 (鶏むね肉 1枚分)

鶏むね肉：1枚
だしとスパイスの魔法〈イタリアンソテー〉：1箱
オリーブオイル：50ml

①しっかりとキッチンペーパーで拭き取って！

鶏むね肉の皮と脂をキレイにとって、キッチンペーパーで水気をふき取ってから、イタリアソテーのスパイスを全体にすりこみ、密閉袋に調味液とオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせ、一晩（約8時間は必ず）冷蔵庫に入れておく。

➁保温いれてほっとくだけ！

炊飯器に、①と浸るぐらいの熱湯を入れて保温スイッチを押し、約30分ぐらい保温調理すれば完成‼

☆すぐにでも食べれます‼︎

食べない場合は、粗熱がとれたら、冷蔵庫で保存してください。

【株式会社にんべん】だしとスパイスの魔法シリーズ〈イタリアンソテー〉

スパイスが入っているので食材と合わせるだけで、簡単に料理上手になれちゃうんです！
初心者や料理が苦手な方、主婦の味方になってくれますよ♡

「味が中々決まらない…」と悩まなくても、入れるだけで決まっちゃいますよ！

今回のレシピ、味付けはこれだけ！
スパイスが効いているので、より美味しく仕上げてくれます♡

コツ・ポイント

＊鶏むね肉の脂は、しっかりとってください。きれいに仕上がります。

＊②で密閉する際は、熱湯の中に保存バッグを入れ、熱湯が入らないように、空気を抜きながら密閉してください。→真空状態になります。

＊炊飯器の「保温」のスイッチを押してください。間違えないように‼︎

＊オリーブオイルと一緒に食べることで、疲労回復効果が期待できます。