料理レシピ

★小じゃが芋のごろごろ塩おやつ！！

★小じゃが芋のごろごろ塩おやつ！！

投稿日: 2018年9月24日更新日: 2018年9月24日

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imoちゃん

imoちゃんさん

小じゃが出回ると待ってましたと作っているおやつです。

子供の頃、母がいつも作ってくれたおやつの一つ。

じゃが芋は小ぶりのものを選び、子供でも一口で食べられるようにしてくれた母の愛情を感じる逸品でした。

作り方も簡単で短時間。
ホクホクのじゃが芋の美味しさを堪能できます。
調理時間：10分。

材料 (2人分)

じゃが芋：200g
サラダ油：大さじ1
塩：適量

①じゃが芋は皮付きのまま水洗いして水気を切る。

①じゃが芋は皮付きのまま水洗いして水気を切る。

②①のじゃが芋を5分レンジに回してから③フライパンを熱して中火で②のじゃが芋に焦げ目が付くように焼く。

②①のじゃが芋を5分レンジに回してから③フライパンを熱して中火で②のじゃが芋に焦げ目が付くように焼く。

④③にサラダ油を加え、全体に油が回ったら火を消し、塩を振ると出来上がり。

④③にサラダ油を加え、全体に油が回ったら火を消し、塩を振ると出来上がり。

コツ・ポイント

じゃが芋が大きい時はカットして。

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