レンジとレトルトソースで簡単！チーズとろ～り厚揚げクリームグラタン

Name: レンジとレトルトソースで簡単！チーズとろ～り厚揚げクリームグラタン
Yield: 1～2人
Ingredients: 厚揚げ 1丁; レトルトカルボナーラソース 1袋; モッツァレッラチーズ 40g; 溶けるチーズ 30g; パセリのみじん切り 少々; 黒コショウ 少々

投稿日: 2018年9月14日更新日: 2018年9月14日

6 がステキしました

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*yuko*(曽布川優子) さん

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取得。日本に帰国して...

厚揚げっておいしいですよね。
お財布にも優しいし　豆腐ほど水気がないので料理にも使いやすい。
和食のイメージがあるけれど　トマトやチーズとも相性がいい～
ということで　厚揚げを使って　ちょこっと洋風なグラタンです。
トマト味でなく　クリーム味。
市販のレトルトのパスタソース　カルボナーラを使って作ります。
レトルトのパスタソース　最近のものはすごい～
味もしっかりしていておいしいですね。
厚揚げを8等分したら　隙間にモッツァレッラチーズを詰めて
カルボナーラソースをかけ　溶けるチーズ（スライスチーズでもOK）を
のせてレンジでチンしてできあがりです。
味付け不要　火も使わないけれど　とろ～りチーズがたまらないおいしさ。
パンにもご飯にも合う一品です。
お試しあれ～